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焼き豆腐の行方

鍋にうっかり焼き豆腐を入れるのを忘れたことに気付いた。が、時すでに遅し。
何かに使えないかな~と、いつも頼っている味の素レシピを見てたら、すき焼きのような煮込みレシピが載ってたので、作ってみることに。
レシピでは鶏ひき肉を使ってたのだけど、豚ひき肉しかなく(しかもちょびっと)それで代用。
おぉ、簡単でしかも美味しい!
これはまた作ろう。

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